Os moluscos são animais de corpo mole e não-segmentado, geralmente dividido em cabeça, um pé muscular muito desenvolvido e um manto que protege uma região do corpo e que, às vezes, secreta uma concha. Seu corpo produz uma secreção chamada de muco, que facilita sua locomoção sobre troncos de árvores e pedras.

Geralmente vivem fixos ou sobre algum substrato, como por exemplo, as rochas e a vegetação, locomovendo-se muito lentamente; existem também aqueles que são extremamente ágeis, como as lulas e os polvos.